آشنایی با خواص روغن آفتابگردان برای سلامتی

روغن آفتابگردان یکی از پرکاربردترین روغن های موجود در بازار برای سلامتی است که خواص آن شامل تقویت سیستم ایمنی، جلوگیری از پیری و مرطوب کننده پوست می باشد. این روغن با روش پرس سرد از دانه های آفتابگردان خارج شده و تمام خواص این دانه روغنی مانند تضمین سلامت قلب و جلوگیری از ریزش مو و… در طی این فرایند در آن حفظ می شود. خواص روغن آفتابگردان پرس سرد بسیار فراوان بوده و مصرف آن در حد متعادل هیچ گونه خطری برای سلامتی افراد ندارد. همچنین شما می توانید با خرید تخمه آفتابگردان خام و روغن گیری در منزل، روغنی بدون مواد نگهدارنده و مضر داشته باشید.

8 تا از خواص روغن آفتابگردان پرس سرد

روغن آفتابگردان از روغن های گیاهی است که از دانه های آفتابگردان استخراج می شود، امروزه به دلیل ارزانی قیمت تخمه آفتابگردان روغنی و در نتیجه تولید یک روغن مقرون به صرفه و خواص بالای این روغن، بسیاری از مردم جهان برای پخت و پز و سرخ کردن از آن استفاده می کنند.‌ خواص روغن آفتابگردان پرس سرد برای سلامتی عبارتند از:

• تضمین سلامت قلب و عروق
• التیام بخش زخم ها
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• کمک به کاهش سطح کلسترول
• مناسب برای درمان آکنه
• جلوگیری از روند پیری
• مناسب برای شادابی پوست
• جلوگیری از ریزش مو

همچنین این روغن مملو از چربی های غیر اشباع است که در سلامت قلب بسیار مفید اند. همچنین از 100 درصد چربی و ویتامین E تشکیل شده است و دارای یک ماده مغذی محلول در چربی بوده که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از افزایش سن کمک می کند. در ادامه به بررسی خواص روغن آفتابگردان می پردازیم:

1. تضمین سلامت قلب و عروق با مصرف روغن آفتابگردان

روغن آفتابگردان در سلامت قلب و عروق بسیار تاثیر دارد. بر اساس مطالعات انجام شده روغنی که از مغزه تخمه آفتابگردان کیلویی گرفته می شود، محتوای اولئیک آن بالای 80٪ است (به مدت 10 هفته) نقش زیادی در کاهش سطح کلسترول خون دارد؛ که این موضوع ثابت می کند که روغن آفتابگردان غنی از اولئیک به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی _عروقی هم کمک می کند.

2.  التیام ‌زخم ها با روغن آفتابگردان

یکی از خواص روغن آفتابگردان پرس سرد، التیام بخشی و بهبود سریع زخم هاست. این روغن حاوی مقدار زیادی اسید اولئیک بوده که به بهبود سریع زخم ها و کاهش زخم کمک می کند. علاوه بر این روغن آفتابگردان حاوی اسید لینولئیک نیز است که از پوست در برابر هجوم باکتری ها و میکروب ها محافظت می کند و در بهبود سریع اسکارها بسیار موثر است.

3. تقویت سیستم ایمنی بدن با استفاده از روغن آفتابگردان

از دیگر خواص روغن آفتابگردان پرس سرد برای سلامتی، تقویت سیستم ایمنی بدن است. این روغن حاوی مقدار زیادی اسید لینولئیک بوده که این ماده در بهبود سیستم ایمنی بدن بسیار تاثیر دارد. اسید لینولئیک موجود در این روغن 10 برابر بیشتر از روغن زیتون بوده؛ از این رو از این جنبه خاصیت آن بیشتر از روغن زیتون است. با تقویت سیستم ایمنی بدن شما در مقابل بسیاری بیماری های ویروسی مانند سرما خوردگی و آنفولانزا بسیار مقاوم می شود‌ و همچنین تقویت سیستم ایمنی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

4. مصرف روغن آفتابگردان برای کاهش سطح کلسترول بدن

از دیگر خواص روغن آفتابگردان پرس سرد، کاهش سطح کلسترول است. این روغن برخلاف سایر روغن ها فاقد کلسترول بوده؛ از این رو سطح کلسترول را بسیار پایین می آورد. همچنین فیتواسترول های موجود در آن مانع از جذب کلسترول به دست آمده از غذا در روده می شود. همچنین بر اساس مطالعات انجام شده فیتواسترول موجود در روغن آفتابگردان در پیشگیری از سرطان موثر است.

5. درمان آکنه با کمک روغن آفتابگردان

یکی از ویژگی های روغن آفتابگردان قابلیت جذب سریع است؛ از این رو در تماس با پوست منافذ آن را مسدود نمی کند. این بدان معناست که روغن آفتابگردان برای انواع پوست از جمله پوست های خشک، معمولی و چرب بدون ایجاد تحریک پوستی مناسب است. علاوه بر این روغن آفتابگردان حاوی ویتامین های مهمی مانند ویتامین،C ،A D و کاروتنوئیدها بوده که این مواد نقش زیادی در روند بازسازی سلول های پوست و از بین بردن باکتری های ایجاد کننده آکنه روی پوست دارند‌. خواص روغن آفتابگردان برای درمان آکنه به صورت تجربی و علمی اثبات شده است و هیچ گونه ضرری برای پوست ندارد.

6. جلوگیری از روند پیری با مصرف روغن آفتابگردان

از دیگر خواص روغن آفتابگردان جلوگیری از روند پیری و به تعویق انداختن آن است. قرار گرفتن منظم در معرض اشعه ماوراء بنفش خورشید و افزایش سن باعث پیری پوست می شود که با استفاده از روغن آفتابگردان می توان تا حدی جلوی این روند را گرفت. این روغن حاوی ویتامین E و آنتی اکسیدان فراوانی است که از پوست در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد و نور خورشید محافظت می کند؛ پس استفاده از روغن آفتابگردان در مراقبت از پوست به محدود کردن روند پیری پوست و کاهش چشمگیر چین و چروک های صورت کمک می کند.

7. روغن آفتابگردان، یکی از بهترین مرطوب کننده های پوست

یکی از اثرات روغن آفتابگردان کمک به تأمین رطوبت پوست است و به افرادی که پوست خشک یا کم آب دارند توصیه می شود از روغن آفتابگردان برای تامین رطوبت پوست و مرطوب سازی آن استفاده کنند. همچنین روغن آفتابگردان توانایی حذف سلول های مرده پوست را نیز دارد و به صاف و آلاستیک شدن پوست کمک می کند. البته برای اینکه روغن آفتابگردان از پوست مراقبت کند، باید آن را به شیوه ای درست مصرف کنید.

8. جلوگیری از ریزش مو با روغن آفتابگردان

دیگر خواص روغن آفتابگردان جلوگیری از ریزش مو است. ویتامین E و سیسمول دو ماده مفید برای مو مفید هستند که هر دو خواص آنتی اکسیدان دارند و از مو و پوست سر در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. علاوه بر این اسید اولئیک موجود در روغن آفتابگردان در جلوگیری از شکستن مو موثر است و باعث رشد سریع مو می شود. استفاده از محصولات مراقبتی مو استخراج شده از گل آفتابگردان هم باعث نرمی موها می شود و از موخوره و ریزش مو جلوگیری می کند‌. برای بهره گیری از خواص روغن آفتابگردان پرس سرد روی موها باید آن را به درستی استفاده کنید تا از یک سو تمام فواید را به شما ارایه دهد و از سوی دیگر به موی شما آسیبی وارد نشود.

برای حفظ سلامت‌ مو می توان روغن آفتابگردان را با مواد دیگری مانند آووکادو، موز، روغن نارگیل یا روغن زیتون با هم ترکیب و یک ماسک تقویت کننده مو درست کنید. همچنین می توانید روغن آفتابگردان را به تنهایی و مستقیما روی پوست سر خود بمالید و تمام پوست سر، ریشه و ساقه مو را به این روغن آغشته کنید تا ریزش موها قطع و موهای شما نرم، شاداب و سالم شود.

جمع بندی

روغن آفتابگردان یکی روغن های بسیار مفید بوده که منشا گیاهی دارد و خواص روغن آفتابگردان شامل تقویت سیستم ایمنی، التیام بخش زخم، تضمین سلامت قلب و عروق، کمک به کاهش کلسترول، جلوگیری از روند پیری، کمک به شادابی پوست، جلوگیری از ریزش مو و درمان آکنه است. بر اساس پژوهش های علمی تایید شده و با مصرف این روغن گیاهی مفید سلامتی خود و عزیزان تان را تضمین می کنید. اگر می خواهید که با گنجاندن روغن آفتابگردان در رژیم غذایی خود بدنی سالم داشته باشید، باید نوع سالم و ارگانیک آن را انتخاب کنید.

سلب مسئولیت:
تیم دینو در تهیه محتوای رپورتاژ آگهی نقشی نداشته و مسئولیتی در قبال صحت آن ندارد.