10 ماده غذایی برای لاغری سریع و جلوگیری از چاق شدن در طول رژیم

یکی از بزرگ‌ترین معضلات حال حاضر جهان به خصوص با شیوع و همه‌گیری جهانی ویروس کرونا، قرنطینه و عدم تحرک کافی است. بیشتر افراد در این روزها چاق شده‌اند و به دنبال راهی برای لاغری سریع خود هستند. شاید فکر کنید که چرا با کم خوردن یک سری مواد غذایی و خوراکی برای لاغر شدن‌تان هنوز هم نمی‌توانید به وزن ایده‌آل خود برسید. در ادامه با همراهی دینو 10 ماده غذایی برای لاغری سریع و جلوگیری از چاق شدن در طول رژیم را به شما معرفی می‌کنیم تا با رعایت نکات مربوط به هر کدام، هر چه سریع‌تر به هدف خود برسید.

10 ماده غذایی برای لاغری سریع

در یک روز مهم شاید این یک قرار ملاقات، یک دیدار مجدد یا یک مصاحبه شغلی شما مشتاقید که چند کیلو از وزن خود را پایین بیاورید. با این وجود ممکن است حتی بعد از ورزش کردن‌های طولانی و سنگین نیز موفقیت زیادی کسب نکنید. کاهش وزن در حقیقت، تعادل بین کاهش کالری، سوزاندن کالری و ورزش کردن است. در این بین غذاهایی وجود دارند که در بسیاری از موارد به صورت ناخواسته دارای مواد مضر بسیاری برای بدن هستند. اگر می‌خواهید به سرعت لاغر شوید، ما در این بخش فهرستی از 10 ماده غذایی برای لاغری سریع و جلوگیری از چاق شدن در طول رژیم را تهیه کرده‌ایم که در ادامه خواهید دید. مطمئن باشید که رعایت صرفا چند نکته ساده می‌تواند تاثیر چشمگیری در طولانی مدت داشته باشد. بنابراین در مصرف این مواد غذایی احتیاط کنید.

1. شکر

اگر می‌خواهید سریع‌تر لاغر شوید، باید مصرف قند و شکر را به حداقل برسانید. این یعنی ترک کردن نوشابه، آب میوه‌های طبیعی، شیرینی‌جات، شکلات شیرین و هر ماده‌ای که دارای گلوکز باشد. برای نمونه یک نوشابه متوسط دارای 8 قاشق چای خوری شکر و به طور متوسط 72 واحد کالری است. برای سوزاندن کالری دریافتی از یک نوشابه 8 اونسی، شما باید 1440 قدم (نیم مایل) پیاده‌روی کنید. از آن جایی که با توجه به شیوع ویروس کرونا و محدودیت‌های زندگی حال حاضر بیشتر افراد نمی‌توانند به این اندازه راه بروند، احتمال این وجود دارد که مصرف یک نوشابه در بدن شما تبدیل به چربی شده و باعث چاقی شکمی شود. همچنین فراموش نکنید که برای کاهش وزن سریع‌تر، تا حد امکان از مصرف میان وعده‌های شیرین صرف نظر کنید!

2. غذاهای فرآوری شده

قند و شکر همیشه در غذاهای فرآوری شده پنهان می‌شوند. شما ممکن است برای اجتناب از مصرف مواد شیرین، به سراغ سالاد سالم بروید؛ اما، به احتمال زیاد نمی‌دانید که سس سالاد شما مملو از شکر است. سس گوجه فرنگی، سس باربیکیو و حتی خردل نیز همین طور هستند. برای درک بهتر این موضوع، به آشپزخانه بروید و کابینت‌های خود را باز کرده و خوراکی مورد علاقه خود را به طور تصادفی انتخاب کنید. خواهید دید که قند زیادی در آن وجود دارد و همچنین بدون شک یکی از ترکیبات این ماده چاق کننده را خواهید دید. غذاهای فرآوری شده همچنین علاوه بر قند، نمک زیادی نیز دارند که خود یکی از عوامل چاقی است.

3. شیرین کننده‌های مصنوعی

نکته مهمی که همیشه باید به آن توجه کنید این است که نباید شکر را با شیرین کننده‌های مصنوعی جایگزین کنید. این مواد بدن شما را فریب می‌دهند و باعث می‌شوند بدن فکر کند در شرف به دست آوردن چیزی شیرین است. وقتی بدن شما کالری مورد انتظار (از شکر واقعی) را دریافت نمی‌کند، گیج می‌شود و روش تنظیم میزان این کالری بهم می‌ریزد. بدن شما کالری وعده داده شده خود را می‌خواهد و هوس‌های زیادی را برای شما ایجاد می‌کند تا مطمئن شود کالری مورد انتظار را دریافت می‌کند! در حقیقت، شواهد زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد خوردن شیرین کننده‌های مصنوعی باعث افزایش وزن شما خواهد شد. درست است که کنار گذاشتن مواد شیرین سخت است؛ اما، اگر می‌خواهید سریع وزن کم کنید، می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد.

4. چیپس و سرخ کردنی

باید بدانید هر چیزی که سرخ می‌شود (مهم نیست از چه روغنی برای این کار استفاده می‌کنید)، به چربی اضافه در بدن شما تبدیل خواهد شد. اگر به دنبال لاغری سریع هستید، تا حد امکان مصرف چیپس و سیب زمینی سرخ کرده را محدود کنید. این موضوع درباره مرغ و گوشت سرخ شده و انواع غذاهای سرخ کردنی دیگر نیز صادق است. بدن شما به برخی روغن‌ها مانند امگا 3 نیاز دارد. کسانی که ماهی می‌خورند، اگر آن را سرخ نکنند، این ماده بسیار مفید و ضروری را به خوبی دریافت کرده‌اند.

5. نان و غلات

نان سفید برای رژیم کاهش وزن شما مفید نیست. در حقیقت، خوردن دو برش نان سفید در روز با 40 درصد خطر افزایش وزن همراه است. برای لاغر شدن، باید از هر چیزی که آرد سفید داشته باشد، پرهیز کنید! شما باید مصرف نان‌های سفید، شیرینی، کیک و فرآورده‌های دارای نان را به حداقل برسانید. نان سفید شاخص گلیسمی بالایی دارد. همچنین به طور کلی سرشار از قند است. سعی کنید نان‌های سبوس دار بخورید تا سریع‌تر لاغر شوید.

6. نوشیدنی‌های الکلی

آیا تا به حال این سوال را از خودتان پرسیده‌اید که چرا در فیلم‌های غرب وحشی، گاوچرانان و مردان درشت هیکلی که آبجو می‌نوشند، اکثرا شکم‌های بزرگی دارند؟! در جواب باید بدانید که مقدار زیادی کالری در آبجو وجود دارد. بیشتر آبجوها و نوشیدنی‌های الکلی به طور متوسط بین 60 تا 100 کالری در هر وعده وارد بدن شما می‌کنند. شما برای خنثی کردن اثر منفی آن نیز باید حدود یک مایل پیاده‌روی کنید. اگر می‌خواهید سریع لاغر شوید، بهتر است مصرف این نوشیدنی‌ها را قطع کنید.

7. قهوه بلوند رست

می‌دانید که کافئین موجود در قهوه می‌تواند تا حدی به سوزاندن کالری کمک کند؛ اما، اگر به آن شکر، طعم دهنده و خامه اضافه کنید، تمام فواید دریافتی از کافئین آن را از دست خواهید داد. از آن جایی که در مورد شکر و شیرین کننده‌های مصنوعی صحبت کردیم، بیایید به کرم و خامه افزودنی نگاهی بیندازیم. خامه و شیر کامل حاوی چربی زیادی برای کمک به رشد گوساله‌های گاو بالغ هستند. اما این چربی برای اضافه وزن شما اصلا خوب نیست. همچنین خوب است بدانید که خامه‌های غیرلبنی از ترانسفات ساخته شده‌اند و این موارد با بروز مشکلات قلبی، مغزی و هورمونی در بدن مرتبط هستند.

8. نمک

مصرف نمک برای عملکرد مناسب بدن بسیار مهم است؛ ولی، دریافت مقدار زیاد آن می‌تواند بسیار مضر باشد. وقتی غذاهای فرآوری شده، سیب زمینی سرخ کرده، چیپس و سایر غذاهای پرنمک را مصرف می‌کنید، آب موجود در بدن شما، می‌تواند مقدار نمک بدن‌تان را رقیق کرده و سطح مناسب آن را حفظ کند. برای کاهش سریع وزن، نمک را کمتر مصرف کنید و از آن جایی که مقدار بسیار زیادی از این ماده در روز از طریق خوراکی‌های مختلف وارد بدن شما می‌شود، برای کم کردن مقدار آن نگران نباشید و به راحتی پرهیز کنید.

9. آب میوه

آب میوه به افزایش وزن کمک می‌کند. برای لاغر شدن نباید آب میوه بنوشید. اکثر آب میوه‌ها با قند اضافه شده بسیار فرآوری می‌شوند. از آن جایی که آب میوه حاوی فیبر نیست، بدن شما با نوشیدن آن احساس سیری نخواهد کرد. همین طور آب میوه نیز مانند سایر فرآورده‌های لبنی پاستوریزه می‌شود. در روند پاستوریزه کردن نیز هم باکتری‌های بد کشته می‌شوند و هم خوب. این فرآیند به تمام مواد مغذی خوب موجود در میوه اصلی آسیب می‌رساند. خوردن یک تکه میوه هم به شما فیبر می‌دهد و هم عمل جویدن شما در لاغری‌تان نقش بسیار زیادی دارد؛ بنابراین مدت بیشتری احساس سیری خواهید کرد.

10. بستنی

کاملا واضح است که بستنی پر از چربی و شکر بوده و هر چه غلظت خوب بستنی بیشتر باشد، میزان کالری آن نیز بیشتر است. چربی اشباع شده نیز در بستنی بالا است. بستنی به عنوان یک ماده غذایی ضدرژیم در کنار پیتزا قرار می‌گیرد. شیر برنج و بستنی تهیه شده از شیر کم‌چربی برای شما بسیار مناسب هستند. با این که آن‌ها بسیار خوشمزه هستند، هنوز قند زیادی در خود دارند و نباید در مصرف آن زیاده روی کنید.

نتیجه گیری

در نهایت باید بدانید که حفظ کاهش وزن سریع؛ قاطعیت بیشتری نسبت به از دست دادن آن در طولانی مدت دارد. با این که چنین کاری ممکن است برای سلامتی شما نیز سخت باشد، اگر به سراغ آن رفتید، تلاش خود را بیشتر کنید تا سریع‌تر نتیجه بگیرید. همیشه برچسب‌های اضافه شده درباره انواع شکر، نمک، مواد نگهدارنده و چربی‌ها روی محصولات را بخوانید و با آگاهی انتخاب کنید. غذای سالم بخورید و مقادیر مصرف خوراکی‌های ناسالم را نیز تعدیل کنید. نظر شما درباره 10 ماده غذایی برای لاغری سریع چیست؟ شما چه مواد دیگری را می‌شناسید؟ دیدگاه‌ها، نظرات و تجربیات ارزشمندتان را با ما به اشتراک بگذارید.

منبع: Nutrition Exp

بیشتر بخوانید: چاقی و چند راه‎کار آسان برای رسیدن به وزن ایده‎آل و تناسب اندام

بیشتر بخوانید: 20 عادت بد خوردن صبحانه که در طولانی مدت باعث چاقی شما می‌شود