6 ویتامین و مکمل برای سلامت چشم
مراقبت از چشم ها که عضوی حیاتی و مهم در بدن ما است کار سختی نیست، میتوانید با آنچه میخورید شروع کنید. خوشبختانه ویتامینهایی که برای سلامت چشم نیاز است در غذاهایی که میخوریم وجود دارد.
اگر به مکملها علاقهمند هستید، در ابتدا با پزشک خود صحبت کنید و بدون مشورت با او تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد نکنید به خصوص اگر باردار هستید یا به نوزاد خود شیر میدهید.
بهترین ویتامینها و مکملها برای سلامت چشم
ویتامین A
ویتامین A از دیدن، سیستم ایمنی، قلب، ریهها و رشد و توسعه کلی بدن شما پشتیبانی میکند. ویتامین A به شما کمک میکند طیف کاملی از نور را ببینید، زیرا این ویتامین است که رنگدانه در شبکیه تولید میکند. همچنین میتواند از خشک شدن چشمان شما جلوگیری کند. شما میتوانید ویتامین A را در غذاهایی مانند ماهی سالمون، بروکلی، غلات صبحانه، تخم مرغ و هویج پیدا کنید.
احتمالاً در مورد جادوی هویج شنیدهاید. هویج برای چشمان شما عالی است. هویج (و سایر میوهها و سبزیجات رنگارنگ) حاوی بتاکاروتن بالایی هستند که بدن شما از آن برای ساخت ویتامین A استفاده میکند. بتاکاروتن به صورت مکمل موجود است، اگرچه به اندازه ویتامین A رایج نیست و اغلب گرانتر است.
غذاهای حاوی ویتامین A
– ماهی سالمون
– بروکلی
– غلات صبحانه
– تخم مرغ
– هویج
ویتامین C
ویتامین C مانند ضدآفتاب برای چشمان شما عمل میکند: این ویتامین به چشم کمک میکند تا از آسیب UV در امان بماند. ویتامین C همچنین میتواند خطر ابتلا به آب مروارید را کم کند.
توصیه دیگر این است که تا حد امکان از سولار استفاده نکنید یا آفتاب نگیرید و اگر بیرون هستید، از عینک آفتابی و کلاه برای محافظت از چشمان خود استفاده کنید.
غذاهای حاوی ویتامین C
– کلم پیچ
– بروکلی
– پرتقال
– لیمو
– توت فرنگی
اسیدهای چرب امگا-3
چشمپزشکان به طور مرتب به بیماران خود توصیه میکنند که اسیدهای چرب امگا-3 مصرف کنند و اگر بیمار به اندازه کافی از این اسیدهای چرب در رژیم غذایی خود نداشته باشد، میتواند از مکمل آن استفاده کند. اسیدهای چرب امگا-3 عمدتاً در ماهیهای چرب مانند تن، سالمون، شاهماهی و برخی از آجیلها و دانهها وجود دارد.
اسد چرب امگا-3 همچنین میتواند از خشکی چشم جلوگیری کند.
غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا-3
– ماهی تن
– سالمون
– شاهماهی
– دانههای چیا
– بذر کتان
– گردو
ویتامین E
ویتامین E یکی دیگر از آنتیاکسیدانهای قوی است که برای همه سلولها و عملکردهای سلولی ما حیاتی است. این ویتامین به محافظت از بدن ما در برابر رادیکالهای آزاد که باعث سرطان میشوندَ، کمک میکند و نقش مهمی در بینایی دارد. مطالعات نشان دادهاند که ویتامین E میتواند از شبکیه در برابر رادیکالهای آزادی که باعث بیماریهای چشمی میشوند، محافظت کند.
انجمن آمریکایی چشمپزشکی توصیه میکند که روزانه 400 واحد بینالمللی (IU) ویتامین E مصرف کنید.
غذاهای حاوی ویتامین E
– دانههای آفتابگردان
– بادام درختی
– بادامزمینی
– سبزیهای برگدار
– فلفل دلمهای قرمز
– انبه
– آووکادو
روی (زینک)
روی در تقریباً تمام مولتیویتامینها پیدا میشود زیرا یک ماده مغذی ضروری برای بدن است. از آن برای تقویت سیستم ایمنی و کمک به بهبود سریع زخمها استفاده میشود. روی همچنین به سلامت چشمها کمک میکند.
روی به ویتامین A کمک میکند تا ملانین (رنگدانهای که از چشمها محافظت میکند) تولید کند.
غذاهای حاوی روی
– گوشت
– صدف
– نخود
– عدس
– تخمه کدو
– بادام هندی
– بادام
– تخم مرغ
– پنیر
– شیر
لوتئین و زآگزانتین
لوتئین و زآگزانتین برای چشمان ما بسیار مهم هستند. این مواد کاروتنوئید در میوهها و سبزیجات قرمز و زرد رنگ پیدا میشوند. کاروتنوئیدها که آنتیاکسیدانهای قوی هم هستند، برای سلامت چشمها حیاتی هستند که از چشمها در برابر رادیکالهای آزاد که میتوانند آسیب برسانند محافظت میکنند. لوتئین و زآگزانتین بهطور خاص، برای جلوگیری از آسیب به شبکیهها شناخته شدهاند.
غذاهای حاوی لوتئین و زآگزانتین
– کلم پیچ
– اسفناج
– نخود
– بروکلی
– آب پرتقال
– فلفل قرمز
– ملون عسلی
– انگور
نکاتی برای سلامت چشم
در کنار بهترین ویتامینها و مکملها برای سلامت چشم، راههای دیگری نیز وجود دارد که میتوانید از چشمان خود محافظت کنید و سلامت دید خود را حفظ کنید:
- عینک آفتابی بزنید: عینکهای آفتابی نور مضر UV را مسدود میکنند و خطر ابتلا به آب مروارید، سرطان چشم و آفتابسوختگی را کم میکند.
- فاصله صفحه نمایش: انجمن چشمپزشکی آمریکا قانون 20-20-20 را توصیه میکند که میگوید هر 20 دقیقه، به چیزی در فاصله 20فوتی (6 متر) به مدت 20 ثانیه نگاه کنید.
- فعالیت بدنی: آکادمی چشمپزشکی آمریکا گزارشی از یک مطالعه ارائه داد که رابطهای بین ورزش و پیشگیری از آسیبهای چشمی پیدا کرده است، اگرچه مطالعات بیشتری مورد نیاز است.
- دوری از سیگار کشیدن: سیگار کشیدن میتواند منجر به بیماریهای چشمی شود که خود میتواند باعث ضعیف شدن دید و حتی کوری شود.
- معاینه چشمی منظم: حتی اگر دید دقیق و درستی دارید، مهم است که بهطور منظم یک معاینه چشمی انجام دهید تا مشکلات را زودتر شناسایی کنید.
- آرایش خود را پاک کنید: قبل از خواب، همیشه آرایش خود را پاک کنید تا از تحریک و التهاب چشم جلوگیری کنید.
تعداد دفعاتی که باید معاینه چشمی انجام دهید بستگی به سن شما دارد. بهعنوان مثال، افراد 20 تا 39 ساله باید هر 5 سال یکبار یک معاینه چشمی انجام دهند، در حالی که افراد 65 سال به بالا باید هر 1 تا 2 سال یکبار یک معاینه چشمی داشته باشند.
تصاویر نویسندگان دیدگاه از Gravatar گرفته میشود.