آشپزی با دینو: دستور پخت کیک جو دوسر پرک با چیپس شکلات

توسط محدثه تنها · 2 شهریور 1403 · ۳ شهریور ۱۴۰۳ · ۰

این جو دوسر پخته شده با چیپس شکلات را زمانی که یک دستور ساده و خوشمزه برای تهیه یک صبحانه ساده می‌خواهید، امتحان کنید. این صبحانه بسیار سالم، مغذی و سالم است.

چرا باید کیک جو دوسر پخته شده با چیپس شکلات را امتحان کنید:

سرشار از مواد مغذی: این صبحانه حاوی فیبر به دلیل وجود جو دوسر است که به هضم کمک کرده و می‌تواند کلسترول را کاهش دهد. چربی‌های سالم را می‌توانید از کره بادام‌زمینی و پروتئین را از پودر پروتئین اضافه شده بگیرید. همچنین پر از ویتامین‌ها و مواد معدنی است تا صبح خود را به خوبی شروع کنید.
سرشار از پروتئین: هر وعده از این جو دوسر پخته شده ۲۳ گرم پروتئین دارد. این صبحانه‌ با پروتئین بالا باعث تنظیم قند خون و هورمون‌ها می‌شود.
انرژی پایدار: کربوهیدرات‌های پیچیده در جو دوسر همراه با چربی‌های سالم و پروتئین باعث آزادسازی تدریجی انرژی در طول صبح می‌شود و شما را تا زمان ناهار سیر و پرانرژی نگه می‌دارد.
متنوع: این دستور پخت جو دوسر پخته شده به راحتی با انواع مواد مختلف مانند میوه‌ها، مغزها، دانه‌ها و ادویه‌ها قابل تغییر است.
راحتی: می‌توانید این جو دوسر پخته شده را از قبل آماده کنید، که آن را گزینه‌ای ایده‌آل برای صبح‌های شلوغ می‌کند. می‌توانید در صورت لزوم آن را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.

مواد لازم برای تهیه جو دوسر پخته شده با چیپس شکلات:

جو دوسر: جو دوسر پرک، با داشتن ویتامین‌های فراوان برای سلامتی مفید است.
موز: برای چسبندگی و شیرینی طبیعی. موز رسیده‌تر شیرینی بیشتری به جو دوسر پخته شده اضافه می‌‌دهد. اگر موز دوست ندارید، می‌توانید از 2 تخم‌مرغ کوچک استفاده کنید.
کره بادام‌زمینی: کره باددام زمینی ترکیب خوبی با موز است‌ می‌توانید از هر کره مغزی استفاده کنید.
پودر پروتئین: برای افزایش پروتئین و افزودن طعم و شیرینی. معمولاً از پودر پروتئین وانیلی استفاده می‌شود.
شیر: هر نوع شیری می‌تواند استفاده شود.
چیپس شکلات: در این دستور از چیپس شکلات تیره استفاده شده است ولی چیپس شکلات شیری یا سفید نیز قابل استفاده است.
بیکینگ پودر: برای کمک به پف کردن جو دوسر در فر و ایجاد بافت کیک استفاده می‌شود.
شیره افرا: برای شیرینی بیشتر می‌توانید شیره افرا یا هر شیری که می‌خواهید را استفاده کنید.

طرز تهیه کیک جو دوسر پخته شده با چیپس شکلات:

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۱۶۰ درجه سانتی‌گراد فن) یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
2. یک ظرف پخت مربعی را کمی چرب کنید، سپس موزها را در آن گذاشته و با پشت چنگال له کنید. کره بادام‌زمینی و شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
3. جو دوسر، پودر پروتئین، بیکینگ پودر و کمی نمک اضافه کنید. مخلوط را بچشید و در صورت نیاز، 1 یا 2 قاشق غذاخوری شیره افرا یا عسل اضافه کنید.
4. با کمی کره بادام‌زمینی روی مخلوط را تزیین کنید و سپس چیپس شکلات را روی آن بپاشید و به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه بپزید.
5. این کیک خوشمزه و ساده را می‌توانید گرم یا سرد با میوه های دلخواه یا ماست یونانی سرو کنید.

نحوه نگهداری جو دوسر پخته شده با چیپس شکلات:
باقی‌مانده‌ این غذا را می‌توانید در یخچال به مدت حداکثر 4 روز نگهداری کنید. برای سرو، در دمای 180 درجه سانتی‌گراد (160 درجه سانتی‌گراد فن) یا 350 درجه فارنهایت به مدت 5-10 دقیقه گرم کنید یا در مایکروویو به مدت 1 دقیقه گرم کنید.

این جو دوسر پخته شده با چیپس شکلات: