10 لقمه خوشمزه و سالم که می توانید در محل کار از خوردن آن لذت ببرید
توسط مهرانه راجعی ·
· ۴
برای همه‌ی ما ضروری است که یک بار برای همیشه با خوردن این همه فست‌فود خداحافظی کنیم. چرا به جای آن یک لقمه خوشمزه و سالم درست نکنیم؟
در این مطلب، قصد داریم طرز تهیه‌ی 10 لقمه را برای شروع در اختیار شما قرار دهیم. هر کدام از این لقمه ها بسیار خوشمزه و در عین حال کاملا سالم هستند!
10 لقمه خوشمزه، آسان و مهم‌تر از همه، سالم:
1. لقمه بادمجان و هوموس
مواد اولیه:
- 1 عدد نان نازک
- 1/4 فنجان هوموس
- 1/4 فنجان بادمجان پخته شده
- 5 عدد زیتون
- یک مشت کاهو
طرز تهیه:
هوموس را روی نان پخش کنید. زیتون‌ها را خرد کنید. برگ‌های کاهو را روی نان پهن کرده، زیتون‌ها را اضافه کنید، سپس بادمجان‌های پخته شده را روی آن قرار دهید و همه را بپیچید.
2. لقمه سبزیجات
مواد اولیه:
- 1 عدد نان نازک
- 2 قاشق غذاخوری هوموس
- 1/4 خیار
- گوجه فرنگی 1 عدد
- 5 عدد زیتون
- 1 هویج
- برخی از گیاهان
طرز تهیه:
خیار، گوجه فرنگی، زیتون و هویج را خرد کنید. هوموس را روی نان بمالید و بقیه مواد را روی آن بچینید و سپس لقمه را بپیچید.
3. لقمه یونانی
مواد اولیه:
- 1 عدد نان نازک
- 1 فنجان کاهو
- 1/4 فنجان پنیر فتا
- 1/4 فنجان نخود
- 1/2 خیار
- 1/4 پیاز قرمز
طرز تهیه:
نخود را حدود دو ساعت بجوشانید. 10-20 دقیقه قبل از اینکه آماده‌شود نمک اضافه کنید. آب داغ را بریزید و در قابلمه نخودفرنگی را از آب سرد پر کنید. اگر نخودها هنوز خیلی سفت هستند، 30-50 دقیقه دیگر آنها را بجوشانید.
خیار، پیاز و پنیر فتا را خرد کنید. سس را روی نان بمالید و خیار، پیاز، پنیر، نخود و کاهو را روی آن قرار دهید، سپس همه را بپیچید.
4. لقمه لوبیا تند
مواد اولیه:
- 1 عدد نان
- 1/4 فنجان لوبیا سیاه
- 1 عدد آووکادو
- 1/4 پیاز قرمز
- 1 قاشق غذاخوری سس چیلی تند
طرز تهیه:
لوبیاها را به مدت 8 ساعت خیس کنید و 20 دقیقه بجوشانید. آب داغ را بریزید و بگذارید لوبیاها خنک شوند. پیاز قرمز و آووکادو را به قطعات بزرگ خرد کنید.
مواد را روی نان نازک گذاشته، روی آن سس فلفل بپاشید و آن را بپیچید.
5. لقمه مرغ تند
مواد اولیه:
- 1 عدد نان نازک
- 1/2 سینه مرغ
- 1/4 فنجان نخود آب پز
- جعفری، پونه کوهی، برگ کاهو
طرز تهیه:
سینه مرغ را بجوشانید و خرد کنید. نخود، جعفری و پونه کوهی را با ماست مخلوط کنید.
سس بیا غلیظ و خوش طعم شود.
سس را روی نان نازک بمالید، مرغ خرد شده را به همراه برگ‌های کاهو روی آن بچینید و همه را بپیچید.
6. لقمه سزار با ماهی قزل‌آلا
مواد اولیه:
- 1 عدد نان نازک
- 3.5 اونس (100 گرم) قزل‌آلای کم‌نمک
- 1 قاشق غذاخوری پارمیجانو
- 1/2 خیار
- یک مشت اسفناج
- 3 اونس (100 میلی لیتر) ماست طبیعی
- 1 حبه سیر
- 1/2 قاشق چایخوری خردل
- 1-2 قاشق چایخوری آب لیمو
طرز تهیه:
خیار را به صورت نواری برش دهید. ماهی را تکه‌تکه کنید.
سس سزار را درست کنید: ماست، سیر، خردل و آب لیمو را در مخلوط کن ترکیب کنید، سپس کمی نمک اضافه کنید.
سس را روی نان نازک بمالید، اسفناج، خیار و ماهی قزل‌آلا را روی آن بچینید و همه را بپیچید.
7. لقمه بوقلمون
مواد اولیه:
- 1 عدد نان نازک
- 3.5 اونس (100 گرم) گوشت بوقلمون
- 2 قاشق غذاخوری هوموس
- 1 قاشق غذاخوری پنیر بز
- یک مشت اسفناج
طرز تهیه:
گوشت بوقلمون را بجوشانید و تکه تکه کنید.
هوموس را روی نان نازک پخش کنید. پنیر بز را خرد کنید. بوقلمون و اسفناج را روی نان بگذارید و روی آن پنیر بپاشید، سپس آن را بپیچید.
8. لقمه تن ماهی
مواد اولیه:
- 1 عدد نان نازک
- 1/4 فنجان ماست طبیعی
- 3.5 اونس (100 گرم) تن ماهی
- 1/2 ساقه کرفس
- 3 ورقه فلفل‌دلمه‌ای
- یک مشت اسفناج
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
طرز تهیه:
کرفس و فلفل‌دلمه‌ای را خرد کنید. ماست را روی نان بمالید، تن ماهی، سبزیجات و اسفناج را روی آن بچینید، آب لیمو بپاشید و لقمه را بپیچید.
9. لقمه مرغ و گلابی
مواد اولیه:
- 1 عدد نان نازک
- 1/2 سینه مرغ
- 1/2 گلابی
- 1/4 ماست طبیعی
- 1/2 قاشق چایخوری عسل
- 1/2 قاشق چایخوری خردل
- 1/2 قاشق چایخوری سس‌کاری
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 2 قاشق غذاخوری زغال‌اخته
طرز تهیه:
سینه مرغ را بجوشانید و خرد کنید.
ماست را با سس کاری، آب لیمو، عسل و خردل مخلوط کنید.
سس را با گلابی خردشده و مرغ ترکیب کنید. زغال‌اخته تازه یا خشک را اضافه کنید. مواد را روی نان پهن بچینید و آن را بپیچید.
10. لقمه میگو
مواد اولیه:
- 1 عدد نان نازک
- 6-10 میگو
- 1/4 آووکادو
- 1/4 خیار
- 1/4 فنجان ماست
- 1 قاشق غذاخوری لیمو
- 1 حبه سیر
- نمک و فلفل
طرز تهیه:
میگوها را بجوشانید و پوست بگیرید و آووکادو را خرد کنید. حالا سس سیر را درست کنید: خیار را رنده کنید، سیر را له کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید، سپس همه را با ماست مخلوط کنید.سس را روی نان بمالید، میگوها و آووکادو را روی آن بچینید، آب لیمو بپاشید و همه را بپیچید.
آیا تاکنون لقمه های بالا را امتحان کرده‌اید؟ شما چه لقمه های خوشمزه و سالم دیگری میشناسید؟
توسط 
الان این هوموس رو از کجا گیر بیاریم ، یه چبزی بنویسید که بدرد مردم خودمون بخوره
سلام دوست عزیز، ممنون از پیشنهادتون. البته قرار نیست هوموس رو از جایی گیر بیارید، باید درست کنید. مواد مورد نیازش هم خیلی عجیب نیستند: نخود،ارده،روغن زیتون، آبلیمو، سیر، نمک، فلفل.
سلام دوست عزیز ممنون از پیشنهادات ولی بهتر نیست فکر کنید کارمند کارگر یا مسی که سرپرست خانوادست یا تنها زندگی می‌کنه به جیب و یخچالش نگاه می‌کنه لقمه درست می‌کنه فکر کنم شما در اروپا ساکن هستید یا قشر مرفه هستید
بوقلمون میگو و…
کاش لقمه های فوری و کم خرج تر مثه لقمه دوره سیب زمینی یا لقمه پنیر و اسفناج یا حتی لقمه کدو آب پز و سفیده تخم مرغ و….