فواید آب نارگیل برای سلامتی، به گفته متخصصان تغذیه
توسط محدثه تنها ·
· ۰
اگرچه آب نارگیل در چند سال گذشته محبوبیت زیادی پیدا کرده است، اما این نوشیدنی پرخاصیت قرن‌هاست که وجود داشته است. آب نارگیل که سرشار از الکترولیت‌ها و طعم است، مایع شفافی است که در داخل نارگیل‌های جوان وجود دارد و فواید زیادی برای سلامتی دارد. آب نارگیل با شیر نارگیل که رنگ سفید مایل به کرمی دارد و گوشت نارگیل هم در آن ترکیب شده است، متفاوت است.
در اینجا همه چیزهایی که باید در مورد آب نارگیل بدانید، از جمله تغذیه، فواید آب نارگیل برای سلامتی و عوارض جانبی احتمالی آورده شده است.
فواید آب نارگیل برای بدن:
1 . منبع خوبی از مواد مغذی و الکترولیت‌ها را فراهم می‌کند
آب نارگیل جز نوشیدنی‌های کم کالری و کم قند است. زیرا تنها حدود 45 کالری در هر فنجان و حدود 11 گرم شکر دارد. به علاوه این نوشیدنی به طور طبیعی دارای الکترولیت‌هایی از جمله پتاسیم، منیزیم، فسفر و غیره است. اگرچه حقایق تغذیه‌ای می‌تواند بر اساس محل تهیه نارگیل و همچنین بلوغ نارگیل کمی متفاوت باشد اما یک لیوان متوسط آب نارگیل دارای موارد زیر است:
- کالری: 45
- چربی کل: 0 گرم
- کلسترول: 0 میلی گرم
- سدیم: 25 میلی گرم
- پتاسیم: 470 میلی گرم
- کربوهیدرات کل: 11 گرم
- کل قندها: 11 گرم
- پروتئین: 0 گرم
- کلسیم: 4% DV
- منیزیم: 4% DV
- فسفر: 2% DV
2. می‌تواند به ریکاوری بعد از تمرین کمک کند
آب نارگیل دارای پتاسیم، سدیم و منیزیم فراوانی است. اگر زیاد عرق می‌کنید، به خصوص در ماه‌های تابستان، آب نارگیل می‌تواند بسیار مفید باشد.
الکترولیت‌های موجود در آب نارگیل می‌تواند به تنظیم تعادل مایعات، جلوگیری از کم آبی و حتی عملکرد صحیح ماهیچه‌ها کمک کند. البته، باید مطمئن شوید که پس از تمرین نیز با کربوهیدرات و پروتئین کافی سوخت گیری می‌کنید.
3. می‌تواند فشار خون و خطر سکته را کاهش دهد
تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی غنی از پتاسیم می‌توانند با کاهش فشار خون و حتی محافظت در برابر سکته به سلامت قلب کمک کنند. استفاده از آب نارگیل با سایر غذاهای غنی از پتاسیم در رژیم غذایی شما برای حمایت از قلب سالم ایده آل است.
4. می‌تواند باعث سلامت پوست شود
آبرسانی نامناسب می‌تواند منجر به خشکی، سفت شدن و حتی پوسته پوسته شدن پوست شود. نوشیدن آب نارگیل می‌تواند به نیاز روزانه شما به هیدراتاسیون کمک کند که باعث گردش خون و درخشندگی پوست می‌شود. انواع خاصی از آب نارگیل با ویتامین C غنی شده وجود دارد که دارای خواص آنتی اکسیدانی زیادی است و به طور طبیعی سنتز کلاژن را تحریک می‌کند که می‌تواند به سفت و جوان ماندن پوست شما کمک کند.
5. می‌تواند مصرف قند افزوده را کاهش دهد
از آب میوه‌های شیرین و نوشابه‌های گازدار صرف نظر کنید و در عوض زمانی که میل به چیزی غیر از آب دارید، آب نارگیل را امتحان کنید. برخلاف نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر، آب نارگیل معمولاً قند افزوده کمی دارد. این باعث می‌شود که برای دیابتی‌ها یا افرادی که به دنبال کاهش مصرف قند اضافه شده خود هستند، گزینه‌ای عالی باشد. به دنبال آب نارگیل 100 درصدی باشید که از کنسانتره تهیه نشده باشد.
6. می‌تواند به آبرسانی بدن در هنگام بیماری کمک کند
اگر ناخوش احوال هستید، بدن شما می‌تواند مقدار زیادی مایعات را در اثر استفراغ و اسهال از دست بدهد. آب نارگیل می‌تواند به هیدراتاسیون و تعادل الکترولیت‌ها بهتر از آب معمولی در این وضعیت کمک کند. برخی از برندها حتی آب نارگیل خود را با ویتامین‌های C و D غنی می‌کنند که می‌تواند بهتر از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی کند.
7. می‌تواند به مدیریت وزن کمک کند
شاید از خود بپرسید که آیا آب نارگیل برای کاهش وزن مفید است یا خیر. خوب، ما می‌دانیم که هیدراتاسیون مناسب برای تغذیه هر سلول بدن ضروری است و حتی اگر آب نارگیل کالری بیشتری نسبت به آب معمولی داشته باشد، نسبت به سایر نوشیدنی‌ها مانند نوشابه و آبمیوه، کالری کمتری دارد. این تعویض ساده می‌تواند به شما کمک کند در طول هفته کالری دریافتی خود را کاهش دهید.
عوارض جانبی آب نارگیل
ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که آیا نوشیدن هر روز آب نارگیل خوب است یا خیر؟ مصرف آب نارگیل به طور کلی بی خطر است و منبع خوشمزه‌ای از الکترولیت‌های طبیعی است. اما چند استثنا وجود دارد که باید از آنها آگاه باشید.
اگر نارسایی کلیوی دارید، باید مراقب نوشیدن آب نارگیل باشید زیرا سرشار از پتاسیم است. اگرچه این ماده مغذی به طور معمول برای بدن مفید است، اما زمانی که کلیه‌ها از کار می‌افتند، دیگر نمی‌توانند پتاسیم اضافی را حذف کنند. در نتیجه آب نارگیل اگر به طور منظم مصرف شود می‌تواند منجر به هیپرکالمی شود که نشان‌دهنده وجود پتاسیم بیش از حد در خون است.
تصاویر نویسندگان دیدگاه از Gravatar گرفته می‌شود.