زینک و تاثیرات مختلف آن بر روی شادابی و قدرت یادگیری افراد

زینک (روی) عنصری فلزی در جدول مندلیف است. این عنصر در طبیعت کم بوده و به دلیل فعالیت شیمیایی بسیار زیادش، به صورت ترکیب موجود است. این‌بار به بررسی نیاز این عنصر در بدن و برخی نکات مهم در خصوص آن پرداخته‌ایم. با ما همراه باشید.

زینک و اثرات آن در بدن:

زینک در سال 1520 میلادی توسط پاراسلسوس کشف و در سال 1746 توسط مارگراف به طور خالص تهیه گردید. روی یکی از عناصر بسیار ضروری برای حیات انسان است. کمبود این عنصر در بدن موجب کاهش حس چشایی، بویایی و بینایی، ناراحتی‌های پوستی و دیر التیام یافتن زخم‌ها می‌شود.

نکاتی در خصوص زینک:

• با آن‌که انسان می‌تواند مقادیر زیادی از روی را در بدن تحمل کند اما مقادیر خیلی زیاد آن موجب استفراغ، حالت تهوع و کم‌خونی می‌شود. حتی در مرور زمان باعث سخت شدن عروق نیز خواهد شد.
• بدن انسان به 1 الی 4 گرم روی نیاز دارد. حدود 20 درصد روی موجود در بدن انسان، در چشم‌ها، لوزالمعده و پوست ذخیره می‌شود که در هر یک از این اندام‌ها نقش اساسی دارد.
• روی در فعل و انفعالات شیمیایی بدن، بسیار نقش داشته و برای حفظ سلامتی، طول عمر و شادابی انسان، نقشی کلیدی را ایفا می‌کند. باعث افزایش توان سیستم ایمنی بدن گشته و اثرات فلزات سمی وارد شده به بدن را تا حدودی خنثی می‌سازد.
• این فلز در ساختار 200 آنزیم در بدن انسان وجود دارد. همچنین گاهی به طور مستقیم باعث افزایش سرعت واکنش‌ها می‌شود.
• مصرف داروهای آنتی‌بیوتیک، دیورتیک، کورتون و ضدبارداری، مانع جذب روی در بدن می‌گردند.
• نخوردن صبحانه یکی از عوامل اصلی و مهم در کمبود عنصر روی است.
• جگر، گوشت و مرغ، ماهی و میگو، تخم مرغ، شیر و لبنیات، آجیل و دانه‌های خوراکی، مخمر، غلات سبوس دار و همین‌طور برنج، منابع سرشار از روی به حساب می‌آیند.

عوارض ناشی از کمبود روی در بدن:

• باروری و بارداری، هم در خانم‌ها و هم در آقایان تابع این عنصر است.
• تشکیل لکه‌های سفید رنگ در ناخن، نشان دهنده کمبود روی است.
• کنار کم‌خونی، کمبود ویتامین‌ها، استرس و… ، کمبود روی یکی از علل شایع ریزش مو است.
• باعث جوش‌های آکنه و زخم‌های پوستی مزمن خواهد شد.
• ضعیف شدن سیستم ایمنی را به همراه دارد.
• در کودکان باعث کمبود سرعت رشد و تاثیرات منفی بر رشد سیستم عصبی می‌شود.
• اختلالات رفتاری مثل افسردگی و پرخاشگری و اختلالات حافظه می‌تواند به دلیل کمبود این عنصر باشد.
• پوکی استخوان، ریختن دندان‌ها، بیماری‌های تیروئیدی، بی‌اشتهایی و تغییر شکل ناخن‌ها از سایر علائم کمبود روی است

افرادی که به روی بیش‌تری نیاز دارند:

• خانم‌های شیرده و باردار
• افراد ورزش‌کار
• افراد سیگاری
• بیماران کلیوی، کبدی، دیابتی، عفونتی، افراد دچار سوختگی، مبتلایان به آرتروز، آکنه و زخم‌های صورت، آلرژی، کم‌خونی، سرطان و پس از جراحی یا سکته قلبی