مزایای بادام را بشناسید و آن را در رژیم غذایی روزانه‌تان قرار دهید

بادام یک غذای عالی و کامل برای مصرف روزانه است و از پروتئین، ویتامین و فیبر بهره می‌برد. مصرف روزانه و منظم بادام از خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف مانند سرطان، بیماری‌های قلبی، چاقی و دیابت نوع 2 جلوگیری می‌کند. بااینکه بادام کالری زیادی دارد ولی خوب است که کم‌کم در طول روز تعدادی بادام مصرف کنید. مصرف فقط 4 بادام در روز می‌تواند تأثیرات خوبی بر سلامتی شما بگذارد زیرا در یک اونس بادام 3.5 گرم فیبر، 6 گرم پروتئین و 9 گرم چربی اضافی وجود دارد. همچنین می‌تواند ویتامین E، منگنز و منیزیم بدن را تأمین کند. از سوی دیگر مقدار کمی مس، کلسیم، ریبوفلاوین، آهن، روی و فسفر هم در بادام وجود دارد. پس روزانه 4 بادام می‌تواند مزایای زیادی بر روی سلامت شما داشته باشد که در ادامه به مزایای بادام اشاره خواهیم کرد.

مزایای بادام را بشناسید

تنظیم کلسترول بدن

بادام قادر است تا کلسترول بد را کاهش دهد و کلسترول خوب را به میزان لازم در بدن حفظ کند. کلسترول بالا باعث حمله‌ی قلبی، سکته‌ی مغزی و بیماری‌های شریانی می‌شود که بادام می‌تواند با تنظیم کلسترول از این بیماری‌ها جلوگیری کند. هنگامی‌که بادام را جایگزین یک میان وعده‌ی ناسالم مانند چیپس یا شکلات کنید درواقع به میزان 10 درصد کلسترول بد بدنتان را کاهش داده‌اید. از سوی دیگر با مصرف بادام یا نان‌هایی که از پوسته‌ی بادام تهیه‌ی می‌شوند نیز می‌توانید از انسداد رنگ‌ها و شریان‌ها جلوگیری کنید.

تقویت و براق کردن موها

بادام تقریباً تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی موردنیاز برای بهبود وضعیت مو را دارد و با داشتن منیزیم و روی باعث رشد موها می‌شود. ویتامین E موجود در بادام دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است که باعث تقویت مو می‌شود و ویتامین B موجود دران باعث ضخیم‌تر شدن و درخشش طبیعی موهای شما خواهد شد. استفاده از روغن بادام برای پوست سر می‌تواند آر شوره جلوگیری کند. روغن بادام برای پوست و مو در مصارف زیبایی مصریان باستان قرار می‌گرفت و عنوان یکی از محصولات لوکس و باارزش شناخته می‌شد.

کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی

مواد مغذی موجود در این ماده‌ی غذایی، عملکرد مغز را هوشمندان تر می‌کند و با داشتن فیبر، ویتامین E، اسیدهای چرب امگا 3، استرول‌های گیاهی هم به سلامت قلب کمک می‌کند. بادام دیواره‌های شرایین را انعطاف‌پذیرتر می‌کند و از بسته شدن رگ‌ها توسط لخته‌های خونی جلوگیری خواهد کرد. درنتیجه با مصرف بادام بیماری‌های قلبی کاهش می‌یابد.

کاهش چین‌وچروک

همه‌ی انسان‌ها به دنبال راه‌هایی برای جلوگیری از پیری زودرس هستند و باید بگوییم که بادام با داشتن ویتامین E می‌تواند از پیری زودرس جلوگیری کند. منگنز موجود در بادام نیز به تولید کلاژن کمک می‌کند و کلاژن که بافت‌های داخل پوست است به صاف بودن پوست کمک می‌کند درنتیجه بادام می‌تواند از چروک شدن پوست جلوگیری کند. ویتامین E همچنین قادر است تا به محافظت پوست در برابر آسیب‌ها و اشعه‌ی فرابنفش خورشید بپردازد درنتیجه از ایجاد لکه‌های تیره‌ی پوست و التهاب‌های پوستی جلوگیری می‌کند.

هضم بهتر

پوسته‌ی به دام یک منبع عالی پریبیوتیک است که به رشد باکتری‌های خوب بدن در روده کمک می‌کند. باکتری‌های روده مسئول متابولیسم مواد غذایی و دارویی را هضم می‌کنند. از دیگر مزایای بادان این است که عفونت‌های روده را از بین می‌برد و ویتامین K لارم برای انعقاد خود را مهیا خواهد کرد. مصرف بادام که دارای پریبیوتیک است می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود ببخشد و از خطر ابتلا به بیماری‌هایی چون سرطان، بیماری‌های قلبی و آرتریت روماتوئید جلوگیری کند.

کاهش وزن ساده‌تر

اگرچه بادام دارای مقدار زیادی چربی و کالری است، اما واقعاً می‌توانند به کاهش وزن شما کمک کنند. مطالعات نشان می‌دهد که خوردن بادام می‌تواند به احساس سیری بین وعده‌های غذایی کمک کند و که باعث می‌شود مقاومت در برابر گرایش‌های ناسالم غذایی آسان‌تر شود. افرادی که بادام را به‌صورت روزانه می‌خورند، کربوهیدرات کمتری در طول روز مصرف می‌کنند. مصرف بادام به‌صورت منظم می‌تواند به‌طور میانگین 18 درصد وزن را کاهش دهد و سایز کمر را 14 درصد کم کند که این تغییرات در رژیم غذایی بدون تنها تا 9 درصد بوده است.

بهبود فعالیت مغز

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف زیاد ویتامین E در رژیم غذایی می‌تواند باعث افزایش هوشیاری روزانه و بهبود حافظه شود. از دیگر مزایای بادام این است که منیزیم موجود در آن باعث تقویت اعصاب می‌شود. پروتئین موجود در این ماده‌ی غذایی به ترمیم مغز و بهبود عملکرد شناختی نیز کمک خواهد کرد. از دیگر مزایای بادام جلوگیری از آلزایمر در سنین پیری از است.